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Our extensive menu is based on traditional cuisine with modern touches Extremadura.
Here we show a small selection.

 
APERITIF
Delicias del Ibércio
Criadillas de Tierra con Almejas.
Mollejas de Cordero al
aroma del Romero.
Boletus con un toque del Chef.

FISH & FLESH
Solomillo de Ternera con
Escalopines de Foie.
Paletilla de Cabrito al Horno con
Sabores de Tomillo.
Solomillo Ibérico con Crema de
Torta del Casar,
Lomo de Bacalao con Muselina
de Pimientos del Piquillo.

DESSERT
Espuma de Tiramisú.
Biscuit de Higos.



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